По данным Индийской ассоциации производителей сахара и биоэнергии (ISMA), по состоянию на 28 февраля, производство сахара в Индии с начала текущего сезона 2024/25 составило 21,98 млн. тонн за исключением сахарозы, направленной на производство этанола. Из 355 работающих в текущем сезоне заводов 177 завершили свою работу.
В штате Уттар-Прадеш отмечается увеличение содержания сахарозы в сахарном тростнике, что может сказаться на увеличении производства во второй половине сезона, компенсировав потери производства в первой половине сезона.
В штатах Махараштра и Карнатака в этом сезоне завершили работу 141 завод, еще 137 заводов продолжают работать в этих двух штатах. Ожидается, что некоторые заводы в Южной Карнатаке возобновят работу в июне - сентябре 2025 года. Обычно в этот период в штатах Карнатака и Тамилнад в совокупности производится от 400 тыс. до 500 тыс. тонн сахара.
По последней январской оценке ISMA производства сахара в Индии до конца текущего в сезона 2024/25 составит 27,27 млн тонн.
ISMA