Мировые цены на какао увеличились в три раза

Цены на какао в мире увеличились в три раза по сравнению со средневзвешенной ценой за последние двадцать лет в результате неблагоприятных погодных условий, повлиявших на снижение урожая какао в Западной Африке в прошлом году.

Согласно последней прогнозной оценке Международной организации по какао (ICCO) в сезоне 2023/24 ожидается увеличение глобального дефицита какао до -374 000 тонн по сравнению с -74 000 тонн в сезоне 2022/23. Увеличение дефицита ожидается в связи с прогнозируемым сокращением мирового производства какао в сезоне 2023/24 на -11% в годовом исчислении до 4,45 млн тонн, а объема помола - почти на -5%, что приведет к снижению соотношения запасов к помолу в текущем сезоне 2023/24 до самого низкого за последние 40 лет уровня.

Увеличение цен на какао, как следует из сообщения международного агентства Bloomberg ,повлияет на динамику цен на шоколад в сторону их увеличения в той же пропорции.

По сообщению Bloomberg, в связи с увеличением цен на какао производитель кондитерских изделий Nestlé представил на британском рынке шоколадные батончики с ароматом лесного ореха Aero, вес которых на две трети ниже, чем у конкурентов, а последним дополнением в линейке Kit Kat стал шоколадный пончик с глазурью, который покрыт шоколадом только частично. Некоторые кондитерские фабрики в целях экономии нарастили выпуск товаров с арахисовым маслом и карамелью вместо шоколада.

Источник: Bloomberg (https://www.bloomberg.com/news/newsletters/2024-03-01/global-food-roundup-chocolate-costs-rise-on-re...)