По данным Минсельхоза Республики Башкортостан, местные сахарные заводы к 5 февраля т.г. произвели 211,7 тысячи тонн сахара из свеклы урожая 2025 года. Показатель на 14,2 тыс. тонн больше, чем годом ранее.
При этом переработано 1 млн 550 тыс. тонн корнеплодов, в том числе 9,5 тыс. тонн за последние сутки. Выход сахара составляет 13,7%, что на 0,1% ниже прошлогоднего показателя.
В 2025 году валовый сбор свеклы в Башкортостане достиг 2,1 млн тонн. Технической культуры в регионе было посеяно свыше 43 тыс. га, в итоге был получен рекордный урожай корнеплодов – более 480 центнеров с гектара.
Источник: Минсельхоз Республики Башкортостан