По оперативным данным Союзроссахара, по состоянию на 11 августа, в Российской Федерации переработку сахарной свеклы осуществляют 13 из 66 сахарных заводов: 12 - в Краснодарском крае и 1 – в Ставропольском крае.
Объем суточного производства сахара составляет 10,3 тыс. тонн.
Всего с начала сезона произведено 74,2 тыс. тонн белого свекловичного сахара, 24 тыс. тонн сушеного гранулированного жома и 18,0 тыс. тонн свекловичной мелассы.
В течение текущей недели ожидается начало переработки сахарной свеклы еще на 15 сахарных заводах.
В рамках ЕАЭС также идет подготовка к началу производственного сезона. Так, в Республике Беларусь сахарные заводы приступят к переработке сахарной свеклы в конце августа, в Республике Казахстан и Кыргызской Республике – во второй половине сентября.