По данным аналитической службы Союзроссахара, по состоянию на 6 марта т.г. в Российской Федерации производство сахара из сахарной свеклы продолжают четыре сахарных завода и один сахарный завод – из свекловичного сиропа.
В Приволжском федеральном округе переработку сахарной свеклы осуществляют три сахарных завода. В этом году объем валового сбора сахарной свеклы в ПФО на 14 % больше, чем в 2023 году, а в Республике Башкортостан и Ульяновской области - на 56 % и 22 %, соответственно. Два сахарных завода Республики Башкортостан переработку сахарной свеклы будут осуществлять до середины марта, сахарный завод в Ульяновской области завершит сезон переработки свеклы до 10 марта.
В Алтайском крае уже традиционно объем производства сахарной свеклы составляет на уровне 1,3 млн тонн, и с учетом производственной мощности сахарный завод завершит ее переработку через 6-8 дней.
В прошлом году на эту дату работало всего два сахарных завода, в Тамбовской области и Алтайском крае, завершившие сезон в первой декаде марта 2024 г.
С начала сезона в Российской Федерации переработано 40,77 млн тонн сахарной свеклы и произведено 6080 тыс. тонн сахара, что на 8,1 % меньше, чем в 2024 году.
С начала сезона 2024/25 на текущую дату сахарными заводами произведено 1,66 млн тонн свекловичной мелассы и 1,74 млн тонн сушеного гранулированного жома. Экспорт свекловичного жома составил 1107,7 тыс. тонн.
Прогноз производства сахара из сахарной свеклы в сезоне 2024/25 сохраняется на уровне 6,3 млн тонн.
Союзроссахар