Во время Великой Отечественной войны под посевы сахарной свеклы в нашей стране были временно отведены поля, предназначавшиеся под посевы хлопчатника. За годы Великой Отечественной войны свеклосеяние продвинулось в тех или иных размерах в 12 новых областей.
При широком привлечении местного населения были построены методом народных строек девять новых свеклосахарных заводов, проектной мощностью 0,6-2,5 тыс. т в сутки, в том числе Алма-Атинский завод в Казахской ССР, Беловодский и Токмакский – в Киргизской ССР, Зирабулакский, Кокандский, Красногвардейский и Янгиюльский – в Узбекской ССР.