Сельхозпроизводство должно вырасти на 60% для обеспечения спроса в 2050 году

Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций (ФАО) заявила о необходимости увеличения на 60% производства в области сельского хозяйства для удовлетворения мирового спроса на продовольствие в 2050 году,

Во всем мире наблюдается деградация около трети общей площади почв. Потеря плодородия почвы ведет к снижению ее продуктивности, что вызывает снижение количества витаминов и питательных веществ у многих зерновых, овощей и фруктов, по сравнению с показателями, которые были 70 лет назад, отмечается в сообщении.

Сегодня снижение доступности и резкий рост цен на удобрения приводят к росту цен на продовольствие и отсутствию продовольственной безопасности. Мы должны работать вместе, чтобы производить безопасные, питательные и богатые микроэлементами продукты питания на основе принципов устойчивости, которые позволяют избежать деградации почв, снизить выбросы парниковых газов и уменьшить загрязнение агропродовольственных систем, заявил генеральный директор ФАО Цюй Дунъюй.