Индекс продовольственных цен ФАО (Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН) увеличился в апреле 2025 г. на 1% к предыдущему месяцу и составил 128,3 пункта. Общее значение индекса на 7,6% превысило соответствующий уровень прошлого года, однако было на 19,9 % ниже его рекордного значения, зафиксированного в марте 2022 года.
Снижение индексов цен на сахар (-3,5%) и растительные масла (-2,3%) не позволило компенсировать рост индексов цен на зерновые (+1,2%), молочную продукцию (+2,4%) и мясо (+3,2%).
Индекс цен на сахар в апреле продолжил снижаться второй месяц подряд на фоне неопределенности относительно развития мировой экономики и возможных последствий для спроса со стороны секторов производства напитков и пищевой промышленности, на которые приходится основная доля потребления сахара в мире. Снижению цен способствовали более высокий, чем ожидалось, объем производства сахара в Бразилии во второй половине марта, ослабление курса бразильского реала к доллару США и снижение мировых цен на нефть.
Индекс цен на растительные масла в апреле снизился под влиянием сокращения цен на пальмовое масло, которое позволило компенсировать повышение котировок соевого и рапсового масел, в то время как мировые цены на подсолнечное масло оставались в целом стабильными.
Увеличение индекса цен на зерно в апреле было обусловлено увеличением цен на все основные виды зерновых. В частности, росту мировых цен на пшеницу способствовало сокращение экспортных поставок из России и колебания валютных курсов, связанные с ослаблением доллара США. Мировые цены на кукурузу увеличились, в основном из-за сезонного сокращения запасов в США.
Рост цен на молочную продукцию был обусловлен увеличением мировых цен на сливочное масло, сухое молоко и сыры на фоне сокращения запасов и высокого спроса на молочные жиры в европейских странах, а также сокращения предложения в Океании в силу сезонного снижения производства молока.
Увеличение мировых котировок на все категории мяса оказало влияние на увеличение индекса цен на мясо, при этом цены на свинину увеличились наиболее значительно.
Источник: ФАО