Индекс продовольственных цен ФАО (Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН) оставался стабильным в марте 2025 г. и составил 127,1 пункта. Общее значение индекса на 6,9% превышало соответствующий уровень прошлого года, однако было на 20,7 % ниже его рекордного значения, зафиксированного в марте 2022 года.
Рост индексов цен на растительные масла (+3,7%) и мясо (+0,9%) был компенсирован снижением индексов цен на зерновые (-2,6%) и сахар (‑1,4%). Индекс цен на молочную продукцию оставался на стабильном уровне.
Продолжающийся рост индекса цен на растительные масла был обусловлен повышением цен на пальмовое, соевое, рапсовое и подсолнечное масла в результате сохраняющегося дефицита предложения со стороны основных стран-производителей, где наблюдается сезонное снижение производства и устойчиво высокого импортного спроса.
На увеличение индекса цен на мясо основное влияние окало увеличение цен на свинину под влиянием роста котировок в Европейском союзе, увеличение цен на баранину в условиях активного спроса на мировых рынках перед пасхальными праздниками, а также увеличение мировых котировок на говядину, обусловленное сокращением предложения в мире и устойчиво высоким спросом на мировых рынках.
Снижение индекса цен на зерно в марте было обусловлено в первую очередь снижением цен на пшеницу в результате ослабления опасений по поводу состояния посевов в некоторых ведущих странах‑экспортерах Северного полушария. Снижение цен на кукурузу из-за улучшения урожая в Бразилии, а также начала уборочной кампании в Аргентине и снижения спроса в Китае оказало дополнительное влияние на снижение цен на зерно. Снижение цен на рис в результате вялого спроса также оказало влияние на снижение цен на зерно.
Снижение индекса цен на сахар в марте было главным образом обусловлено проявившейся тенденцией к ослаблению спроса на мировых рынках, что умерило опасения относительно сокращения поставок сахара на мировые рынки. Кроме того, снижению мировых цен на сахар способствовало выпадение осадков после продолжительного периода засухи в основных районах выращивания сахарного тростника в Бразилии. Однако ухудшение видов на урожай в Индии и сохраняющаяся обеспокоенность в связи с общим прогнозом по урожаю сахарного тростника в Бразилии по-прежнему поддерживают тенденцию к росту цен, что ограничивало дальнейшее снижение цен в марте.
Источник: ФАО