Суточное производство сахара в странах ЕАЭС снизилось

По данным Евразийской сахарной ассоциации, за прошедшую неделю в странах ЕАЭС три сахарных завода завершили переработку сахарной свеклы. Суточное производство сахара снизилось на 2,3 тыс. тонн в сутки. По состоянию на 18 декабря из сахарной свеклы урожая 2023 года произведено 6 085 тыс. тонн сахара.

В Российской Федерации переработано 38,6 млн тонн свеклы, произведено 5 492 тыс. тонн сахара, что на 424 тыс. тонн больше, чем на эту же дату 2022 года. Переработку сахарной свеклы продолжают 53 сахарных завода. За прошедшую неделю суточная выработка сахара снизилась на 1,3 тыс. тонн и составляет 36 тыс. тонн. Снижение суточной выработки сахара продолжается вследствие не только сокращения среднесуточной переработки сахарной свеклы, но и изменения ее качественных параметров, находящейся на хранении в полевых кагатах. Потери сахарозы при хранении в полевых кагатах, в соответствии с нормами естественной убыли сахара, в зависимости от природных климатических условий составляет в среднем 0,02 % сахара в сутки. Выход сахара из сахарной свеклы за декаду снизился на 0,5 – 1,0 %.

В Республике Беларусь переработку сахарной свеклы продолжают четыре сахарных завода. Переработано 4,0 млн тонн свеклы, из которых произведено 488,9 тыс. тонн сахара, что на 32,9 тыс. тонн больше уровня прошлого года.

В Республике Казахстан на текущую дату сахарную свеклу перерабатывают два из трех сахарных завода. Переработано 323 тыс. тонн сахарной свеклы, произведено 34 тыс. тонн сахара, что на 14 % больше уровня прошлого года.

В Кыргызской Республике переработку сахарной свеклы ведет один из двух сахарных заводов. Переработано 526 тыс. тонн свеклы, из которых произведено 70,2 тыс. тонн сахара, что на 23 % выше уровня прошлого года.

В связи с увеличением объемов производства сахарной свеклы в текущем году завершение ее переработки в странах ЕАЭС ожидается в феврале 2024 года.