В Башкирии заявили о рекордном урожае сахарной свеклы в текущем году

В Республике Башкортостан сельхозтоваропроизводители заявили о рекордном урожае сахарной свеклы в этом году. С начала текущего сезона в регионе уже собрали один миллион тонн, убрали больше половины полей.

Работа по уборке сахарной свеклы ведется на полях круглосуточно. В сезон уборки механизаторы трудятся в две смены.

«Свекла – она самая трудоемкая культура и во время посева, и во время ухода, и во время уборки, и во время вывозки. То есть, не только это надо выкопать и положить в бурты, кагаты, еще же надо доставить до завода», поделился информацией операционный директор Чишминского подразделения "Башкир-Агроинвест" Марс Файзуллин.

Перед тем, как превратиться в сахар, свекла проходит лабораторные исследования. Затем корнеплоды отправляются на переработку. После прохождения основных этапов обработки – мойки и резки – выработанный из корнеплодов свекольный сок попадает в специальные вакуум-аппараты, где из него начинают расти сахарные кристаллы. В завершении этапа переработки из сушильного отделения уже поступает сахар, который уже имеет товарный вид и отправляется в упаковочный цех.

В этом году были увеличены посевные площади на более, чем 25%. Также произошла модернизация свекломоющего отделения полностью, произведены пусконаладочные работы, сообщил Денис Ковальчук, заместитель гендиректора Чишминского сахарного завода.

Всего в этом году в Чишминском районе сахарной свеклой засеяли более 5 тыс. га. Собрать весь урожай сельхозтоваропроизводители планируют уже в следующем месяце. Чишминский сахарный завод планирует завершить сезон переработки только зимой, скорее всего в феврале 2025 года.