По итогам 2024 года картофель стал одним из самых стремительно подорожавших видов продовольственных товаров. По данным бюро национальной статистики, цены на него выросли на 37,7%. В то время как, сладкий перец в Казахстане подорожал на 25,5%, оливковое масло - на 23%, репчатый лук - на 21,2%. Несколько видов продукции, напротив, подешевели. Здесь можно выделить гречку - она стала доступнее на 21,4%, и даже сахар – он сбросил за год 3,2%.
Накануне в Казахстане ввели запрет на экспорт картофеля на 6 месяцев. Ограничения не распространяются на страны ЕАЭС, однако экспорт в данном направлении будет находиться под наблюдением. 16 января полностью приостановлена выдача фитосанитарных сертификатов на экспорт.
По данным МСХ РК, на сегодня имеющихся запасов достаточно для полного покрытия внутренней потребности до раннего урожая 2025 года. Запасы, по состоянию на 19 января, составляют свыше 850 тыс. тонн без учета запасов в торговых сетях (600 тыс. тонн у ассоциации картофелеводов, 68 тыс. тонн в стабфондах, свыше 200 тыс. тонн в погребах в ЛПХ и мелких хозяйствах).
Валовый сбор картофеля в 2024 году составил 2,9 млн. тонн (в том числе ранний урожай - 300 тыс. тонн). Импорт за 2024 год составил 56 тыс. тонн.
Объем картофеля для распределения на рынок с августа 2024 года составляет 2,6 млн. тонн при потребности всего населения -1,5 млн. тонн (в том числе городского 954 тыс. тонн) до сбора раннего урожая (январь-апрель). С августа по декабрь 2024 года потреблено - 844 тыс. тонн, экспортировано - 620 тыс. тонн (с января по декабрь 2024г.). Прогнозный объем потребления на 2025 год (январь-апрель) - 675 тыс. тонн.
inbusiness.kz