По данным аналитической службы Союзроссахара, по состоянию на текущую дату переработку сахарной свеклы урожая 2023 года ведут 13 сахарных завода Южного и Северо-Кавказского федеральных округов, что на 4 сахарных завода больше, чем в прошлом году.
Общий объем производства свекловичного сахара составил 100 тыс. тонн (в 2022 г. – 40 тыс.тонн), свекловичного гранулированного жома - 33,5 тыс. тонн.
До конца текущей недели в Краснодарском крае приступят к переработке сахарной свеклы еще 2 сахарных завода, а суточное производство сахара составит 12,5 тыс. тонн.
Союзроссахар