Масложировая отрасль является одним из драйверов роста российского агропромышленного комплекса. В 2024 году отечественные производители выпустили более 10,4 млн тонн растительных масел, что на 6,9% больше уровня предыдущего года. В том числе было произведено 8 млн тонн подсолнечного масла (прирост в этой категории достиг 11,7%) и порядка 1,1 млн тонн соевого масла (+9,6%).
Самообеспеченность по растительным маслам в нашей стране в 2,8 раза превышает пороговое значение Доктрины продовольственной безопасности, благодаря чему Россия является одним из мировых лидеров по экспорту этой продукции.
По мнению Масложирового союза России, рост объемов выпуска растительных масел — это результат последовательной политики Минсельхоза России по увеличению производства масличных и защите внутреннего рынка переработки. В настоящее время отечественная масложировая отрасль опережающими темпами увеличивает производственные мощности, что дает возможность ежегодно расширять площади под масличными культурами. В частности, в прошлом году за счет реализации проектов по модернизации и новому строительству перерабатывающие мощности выросли почти на один млн тонн и превысили 32 млн т/год, отметил эксперт.
Минсельхоз России