По данным аналитической службы Союзроссахара, за прошедшую неделю в Российской Федерации переработку сахарной свеклы урожая 2024 года завершили 6 сахарных заводов.
По состоянию на 17 января т.г. 13 работающих сахарных заводов ежедневно производят 10 тыс. тонн сахара в Алтайском крае, Республике Башкортостан, Республике Татарстан, Республике Мордовия, Курской, Липецкой, Орловской, Тамбовской и Ульяновской областях.
На текущую дату переработано 39,36 млн тонн сахарной свеклы, произведено 5,89 млн тонн сахара из ожидаемых 6,3 млн тонн.
С начала сезона 2024/25 производство сушеного гранулированного жома достигло 1,66 млн тонн, мелассы - 1,57 млн тонн.
Более подробная информация доступна в ежемесячном бюллетене Союзроссахара (подписку можно оформить по запросу).
Союзроссахар