Прогнозируемый ФАО объем производства зерновых в мире в 2024 году был несколько снижен по сравнению с предыдущим месяцем и в настоящее время составляет 2841 млн тонн, что на 0,6% ниже показателя прошлого года. Пересмотр в сторону понижения обусловлен прежде всего значительным снижением оценок запасов кукурузы в США, где недостаток почвенной влаги привел с снижению урожайности ниже ранее прогнозируемого уровня. Прогнозы производства в Китае и ЕС были пересмотрены в сторону повышения, что частично компенсировало упомянутое выше снижение. Также совсем незначительно были снижены прогнозы мирового производства ячменя и пшеницы, исходя из последних данных по Австралии и ЕС, которые указывают на снижение урожая по сравнению с более ранними прогнозами. Что касается риса, то здесь ожидается увеличение объемов производства во Вьетнаме, Китае, Мали и Непале, в результате чего мировой объем производства риса в сезоне 2024/25 может достигнуть абсолютного рекордного уровня в 539,4 млн тонн, что на 0,6 млн тонн выше декабрьского прогноза и на 0,9% выше показателя сезона 2023/24.
Что касается потребления зерна в мире, в сезоне 2024/25 ожидается его увеличение на 0,9%. Общий объем потребления может достичь 2869 млн тонн, что на 9,8 млн тонн выше декабрьского прогноза. Основная часть этого прироста обусловлена увеличением на 8,4 млн тонн прогноза по потреблению фуражного зерна в сезоне 2024/2025, главным образом в силу предполагаемого увеличения потребления кукурузы. Общий прогноз по фуражным зерновым составляет 1535 млн тонн, что на 1,0% (14,7 млн тонн) выше уровня сезона 2023/24. Потребление пшеницы в мире в сезоне 2024/25 годов ожидается на уровне 797,2 млн тонн, что лишь немногим (на 0,8 млн тонн) выше декабрьского прогноза и почти соответствует уровню прошлого года; при этом предполагается, что ожидаемый рост продовольственного потребления будет компенсировать снижение потребления пшеницы на фураж. Прогнозируемое мировое потребление риса в сезоне 2024/25 увеличится на 1,9% и достигнет нового пикового уровня в 537,2 млн тонн. Это примерно на 500 тыс. тонн выше декабрьского прогноза и отражает пересмотр в сторону повышения ожидаемых объемов потребления во многих странах Африки, что с большим запасом компенсирует не столь благоприятные прогнозы по внутреннему потреблению, в частности, по Индии.
Прогнозируемый объем мировых запасов зерновых на конец сезона 2024/25 пересмотрен по сравнению с прошлым месяцем в сторону понижения на 7,8 млн тонн и теперь предполагает его снижение до 866,6 млн тонн, или на 2,2% по сравнению с уровнем начала сезона. Этот пересмотр обусловлен главным образом сокращением запасов кукурузы в США в результате снижения производства и более благоприятных экспортных возможностей, а также снижения прогнозируемых запасов пшеницы в мире.
ФАО