В Венгрии ожидается дефицит сахара
Венгерские магазины розничной торговли начинают испытывать нехватку сахара. Во многих местах его наличие ограничено, прокомментировал Арпад Дороги, вице-президент Совета по сахарным продуктам и Межпрофессиональной организации. По мнению эксперта, в этом году Венгрия сможет произвести сахара менее четверти от общего объема внутреннего потребления страны. Причины низкого производства заключаются в снижении цен на сахар и сахарную свеклу в последние годы, что привело к ежегодному сокращению фермерами площадей, выделяемых под сахарную свеклу. Если в 2017 году площадь посева сахарной свеклы составляла 15 500 га, то в 2021 году она сократилась до 10 500 га, а в текущем году - до 8 600 га, сообщает венгерский новостной портал ATV. Кроме того, ситуация ухудшилась из-за неблагоприятных погодных условий, сильной жары, засухи и отсутствия осадков этим летом в стране. В результате в Венгрии в этом году не приходится ожидать хорошего урожая.
По словам эксперта, складывающаяся ситуация приведет к подорожанию сахара в предстоящий период. Однако, Венгрия не единственная страна в ЕС, в которой присутствует дефицит сахара. К сожалению, это явление можно наблюдать по всей Европе. Поставки сахара за пределы Европы также сократились, а цены значительно выросли, не говоря уже о транспортных расходах и проблемах со снабжением. Помимо сокращения поставок, основная проблема заключается в том, что Венгрия потребляет больше сахара, чем производит. Ежегодно Венгрия потребляет 300 000 тонн сахара. Однако в прошлом году в стране было произведено всего 80 000 тонн, а в этом году ситуация будет еще хуже, так как этот показатель сократится до 60 000 тонн, сообщает Agrárszektor. Введение официальных цен на сахар приведет к убыткам трейдеров, которые теперь смогут продавать его только по гораздо более низкой цене, чем закупочная.----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
220 лет российской свеклосахарной отрасли!
Первый в России свеклосахарный завод был построен в 1802 году в с. Алябьево Тульской губернии и выработал 300 пудов (менее 5 тонн) сахара.
Сегодня в России действует 68 сахарных заводов, способных вырабатывать до 7,8 млн тонн сахара за сезон и полностью обеспечивать внутренние потребности страны за счет производства сахара из отечественной сахарной свёклы!
Российский сахар – социально-значимый и доступный всем слоям населения продукт.
Профессиональный праздник «День сахарника» был установлен решением Совета союза сахаропроизводителей России в 2021 г. и отмечается ежегодно в последнее воскресенье ноября.
В 2022 году празднование Дня сахарника состоится 27 ноября.