Международные аналитики Czarnikow прогнозируют дефицит мирового баланса сахара в сезоне 2027/28 в объеме 2,9 млн тонн после ранее прогнозируемого дефицита в объеме 900 тыс. тонн в сезоне 2026/27.
Аналитики увеличили прогнозируемый дефицит сахара в сезоне 2026/27 год с 600 тыс. тонн до 900 тыс. тонн, на фоне снижение прогноза производства сахара в центрально-южном регионе Бразилии до 38,6 млн тонн, компенсировавшее увеличение прогнозных оценок производства в Китае, Пакистане, Индонезии и США.
Согласно прогнозам Czarnikow на дефицит мирового баланса сахара в сезоне 2027/28 повлияло снижение производства сахарного тростника и свеклы, что привело к сокращению прогнозируемого объема производства сахара в Индии, Таиланде и Европейском союзе, которое отразилось на мировом производстве сахара.
Мировой объем производства сахара в сезоне 2027/28 оценивается в 177 млн тонн, а мировой уровень потребление - в 179,9 млн тонн.
Ожидается, что производство сахара в Индии в сезоне 2027/28 сократится до 26-27 млн тонн в результате неблагоприятных погодных условий в период муссонов, которые могут привести к сокращению посевов сахарного тростника в некоторых районах штатов Махараштра и Карнатака. В сезоне 2026/27 производство сахара в Индии прогнозируется на уровне 28,4 млн тонн. При этом объем его производства может увеличиться если растущие внутренние цены на сахар приведут к сокращению производства этанола.
По оценкам Czarnikow, производство сахара в ЕС в сезоне 2027/28 сократится до 13,2 млн тонн с 13,9 млн, прогнозируемых в сезоне 2026/27 на фоне продолжающегося снижения рентабельности производства сахарной свеклы и сахара, что может привести к дальнейшему сокращению площадей посева сахарной свеклы. Сильная жара и засуха оказывают дополнительное давление на прогноз.
В Таиланде производство сахара в сезоне 2027/28 прогнозируется на уровне 9,3 млн тонн на фоне снижения производства тростникового сахара из-за конкуренции с другой выращиваемой в стране культурой - маниокой.
Czarnikow
17.08.2026
Поделиться: