В свеклосахарном подкомплексе России в 2024 году работало 66 сахарных заводов и около 1100 свеклосеющих хозяйств, расположенных в 19 и 26 регионах России соответственно.
В 2024 г. сахарную свеклу выращивали в 26 субъектах Российской Федерации, расположенных в пяти федеральных округах: Центральном, Южном, Северо-Кавказском, Приволжском и Сибирском. Основные посевы сахарной свеклы (более 90 %) сосредоточены в Центральном, Южном и Приволжском федеральных округах. При этом распределение посевных площадей по округам следующее (в % к общей площади): ЦФО – 52,4 %, ЮФО – 20,6 %, СКФО – 3,7 %, ПФО – 21,2 % и СФО – 2,1 %.
Наиболее крупными свеклосеющими регионами являются Краснодарский край, Воронежская, Тамбовская, Липецкая, Курская, Пензенская, Белгородская и Орловская области, Республики Башкортостан, Татарстан и Мордовия, Ставропольский и Алтайский край.
Посевные площади под сахарную свеклу в 2024 г. составили 1 168,8 тыс. га, что на 105,3 тыс. га (или на 9,9 %) больше уровня 2023 г.
Густота насаждения растений свеклы в 2024 г. составила 99 тыс. шт. на 1 га или на 3 тыс. штук/га меньше, чем в 2023 г. (в 2023 г. – 102 тыс. шт./га).
Производство сахарной свеклы урожая 2024 г. составило 45,1 млн т, что на 8,0 млн т (или на 15,1 %) меньше, чем в 2023 г.
Урожайность свеклы в 2024 г. в среднем по стране составила – 392 ц/га, что на 113 ц/га меньше, чем в 2023 г.
По федеральным округам урожайность свеклы сложилась следующим образом: в Сибирском – 536 ц/га, Приволжском – 411 ц/га, Центральном – 401 ц/га, Северо-Кавказском – 393 ц/га, Южном – 332 ц/га.
В 2024 г. сахарную свеклу перерабатывали, как и в 2023 году, на 66 сахарных заводах.
Длительность производственного сезона в среднем по стране составила 130 суток, в 2023 г. - 146 суток, или на 16 суток меньше уровня прошлого года, что обусловлено снижением валового сбора сахарной свеклы.
Общая производственная мощность сахарных заводов по состоянию на 1 января 2025 г. составила 383,99 тыс. т переработки свеклы в сутки (на 1 января 2024 г. – 378,54 тыс. т).
В 2024 г. было заготовлено 41,58 млн т свеклы, или на 7,29 млн т меньше, чем в 2023 г.
Производственные показатели (1996 г. и 2025 г.)
|
Показатели |
1996 г. |
2025 г. |
|
Посевная площадь, тыс. га |
1060 |
1202 |
|
Урожайность, ц/га |
153 |
409 |
|
Валовый сбор, млн тонн |
16 |
48,6 |
|
Производство сахара, млн тонн |
3,3 (1,7 свекловичный +1,56 из сахара-сырца) |
6,2 (6,2 свекловичный + 0 из сахара-сырца) |
|
Производство жома, тыс. тонн |
0 |
1 850 |
|
Производство мелассы, тыс. тонн |
643 |
1 750 |
|
Производство бетаина (бетаиновой мелассы), тыс. тонн |
0 |
34 |
|
Экспорт сахара, млн тонн |
0 |
1,1 |
|
Экспорт жома, тыс. тонн |
0 |
1 680 |
|
Экспорт мелассы, тыс. тонн |
0 |
520 |
|
Количество заводов, участвовавших в переработке сахарной свеклы, шт. |
90 |
66 |