Германия: производство сахара сократилось на 5%

Согласно данным немецкой ассоциации сахарной промышленности WVZ, производство свекловичного сахара в Германии в сезоне 2025/26 составило 4,42 млн тонн, что на 4,7% меньше, чем в предыдущем сезоне, на фоне сокращения на 10% общей площади сева сахарной свеклы.
 
Общая площадь посевов сахарной свеклы в сезоне 2025/26 составила 348,7 тыс. га по сравнению с 386,2 тыс. га в сезоне 2024/25. Поставки сахарной свеклы в текущем сезоне сократились до 28,6 млн тонн с 32,7 млн тонн в предыдущем сезоне.
 
Урожайность сахарной свеклы снизилась на 3% до 82 тонн с гектара. Благодаря благоприятным погодным условиям среднее содержание сахара увеличилось с 16,33% в прошлом сезоне до 17,59%.
 
В настоящее время Европейский рынок сахара переживает не простые времена: внутренние цены на сахар снизились до рекордно низкого уровня, как и во всем мире, в то время как издержки на производство увеличиваются.
 
WVZ