По данным Национальной федерации кооперативных сахарных заводов (NFCSF), объем производства сахара в Индии с начала текущего сезона 2025/26 по состоянию на 15 апреля т.г. достиг 27,39 млн тонн, что на 7,7% больше объема, произведенного в прошлом сезоне.
Объем переработки сахарного тростника с начала текущего сезона 2025/26, с октября 2025 года, составил 286,52 млн тонн по сравнению с 271,39 млн тонн сезоном ранее.Среднее извлечение сахара в текущем сезоне составляет 9,55%, что выше показателя 9,37% в сезоне 2024/25.
Производство сахара в крупнейшем сахаропроизводящем штате Махараштра, составило 9,92 млн тонн, что на 23% больше по сравнению с аналогичным периодом прошлого сезона. В штате Уттар-Прадеш, втором по величине сахаропроизводящем регионе страны, производство сахара в текущем сезоне сократилось на 1,9% до 8,92 млн тонн. В штате Карнатака производство сахара увеличилось на 16,5% до 4,71 млн тонн.
Сезон переработки сахарного тростника 2025/26 в Индии официально заканчивается в сентябре, большинство заводов уже завершили работу. В общей сложности 520 сахарных заводов завершили переработку сахарной свеклы в текущем сезоне по сравнению с 499 за аналогичный период прошлого сезона. Продолжает переработку тростника 21 сахарный завод (11 в Тамилнаде, 9 в Уттар–Прадеше и один в Харьяне) по сравнению с 35 на то же время в прошлом году.
NFCSF