По данным аналитической службы Союзроссахара, на 10 августа т.г. переработку сахарной свеклы осуществляют 15 сахарных заводов, из которых 14 заводов в Краснодарском крае и 1 – в Ставропольском крае. Суточная выработка сахара составляет 13,3 тыс. тонн, при суточном потреблении страны в 15 тыс. тонн.
С начала нового сезона 2026/27 сахарными заводами переработано 923 тыс. тонн сырья и произведено 102,7 тыс. тонн свекловичного сахара, что на 39 тыс. тонн больше уровня аналогичной даты 2025 года.
По нашей оценке, в августе т.г. будет произведено около 450 тыс. тонн сахара. В сентябре суточная выработка сахара достигнет 50 тыс. тонн.
С учетом погодных условий валовый сбор сахарной свеклы в 2026 году может превысить показатель предыдущего года и составить около 50 млн тонн, что позволит произвести в сезоне 2026/27 сахара в объеме, достаточном для обеспечения потребности внутреннего рынка, а также выполнения целевых отраслевых показателей экспорта.
Рост цен на сахар на мировом рынке не повлиял на конъюнктуру внутреннего рынка сахара России. С начала августа оптовые цены на сахар в России снизились на 9% до уровня средних многолетних значений. Динамика оптовых цен на сахар в России сохраняет сезонный характер, а увеличение мировых цен на сахар будет способствовать повышению конкурентоспособности российского сахара на внешних рынках.
Союзроссахар