Использование свекловичного жома в рационах кормления сельскохозяйственных животных

На корм животным жом идет в неотжатом или прессованном виде. Свежий неотжатый жом получается в диффузионных аппаратах и содержит в себе 92-93% воды и 7-8% сухих веществ. Он может скармливаться и в таком виде, но для удешевления и удобства транспортирования к потребителям из него отжимают часть воды и доводят содержание сухих веществ в нем до 20-25% (прессованный жом в рулонах).

В 1 кг прессованного жома содержится 0,16 кормовых единиц, что в 1,6 раза больше, чем в неотжатом свежем жоме. Он состоит преимущественно из легкопереваримых углеводов, но также является ценным источником микроэлементов, аминокислот, белков, с высоким содержанием без азотистых экстрактивных веществ (БЭВ) и легкоперевариваемой клетчатки.

Прессованный жом в рулонах имеет массу около 1,2 т. Их легко хранить и с ними легко работать. Высокая плотность жома в рулонах выше (в зависимости от содержания сухого вещества около 1 т/куб.м) положительно влияет на качество хранения. Кроме того, жом в рулонах остывает значительно быстрее. Рулоны можно открывать уже где-то через две недели. После вскрытия тюка продукт необходимо употребить в течении 2 - 4 дней. Жом храниться год и более без потери питательных свойств.

По вопросам использования свекловичного жома в рационах кормления сельскохозяйственных животных обращайтесь к консультантам по кормам, содержанию и разведению с/х животных, к.б.н. 
Анне Ивановне Калугиной: тел. : 8(910)779-71-30 (вотсап), e-mail: anna-ivan@mail.ru

 Буряков Николай Петрович, д.б.н., профессор, заведующий кафедрой кормления животных РГАУ им. Тимирязева.  Телефон: +7(916) 838-23-78; e-mail: n.buryakov@rgau-msha.ru